https://nalchik.vbakalee.ru/news Новости и события рынка бакалейной продукции в России и зарубежных стран https://vbakalee.ru/img/logoRss.gif https://nalchik.vbakalee.ru/news Fri, 29 May 2026 14:09:21 +0300 ru https://vbakalee.ru/news/ot-sirnikov-do-lazani-perekryostok-zapustil-501082 Торговая сеть «Перекрёсток» (входит в X5) анонсировала старт продаж первой линейки замороженной готовой еди под собственной маркой «Перекрёсток Select». Новинка призвана закрыть самые разные жизненные сценарии: от... Fri, 29 May 2026 14:09:21 +0300 https://vbakalee.ru/news/ot-sirnikov-do-lazani-perekryostok-zapustil-501082 https://vbakalee.ru/news/chigik-i-niu-vshe-rossiyane-perehodyat-501073 Сеть современных дискаунтеров «Чижик» (входит в X5) совместно с НИУ ВШЭ провела исследование покупательских привычек россиян и выявила устойчивый тренд на «умное» потребление. Доля покупателей, демонстрирующих осо... Fri, 29 May 2026 12:51:27 +0300 https://vbakalee.ru/news/chigik-i-niu-vshe-rossiyane-perehodyat-501073 https://vbakalee.ru/news/rossiyskie-proizvoditeli-masla-narashchivayut-prisutstvie-v-501033 Российские экспортёры масложировой продукции значительно укрепили позиции на рынке Казахстана в начале 2026 года. С января по март общий объём поставок продукции АПК из России в эту страну достиг $1 млрд — рекордный показатель для ... Fri, 29 May 2026 09:19:15 +0300 https://vbakalee.ru/news/rossiyskie-proizvoditeli-masla-narashchivayut-prisutstvie-v-501033 https://vbakalee.ru/news/podsolnechnoe-maslo-lidiruet-v-roste-agroproma-rossii-k-2026-godu-501022 Рост производства подсолнечного масла стал ключевым драйвером для российской агропромышленности в 2026 году, подчеркивая его значимость для внутреннего рынка и пищевой промышленности. По данным Росстата, за январь–апрель 2026 года ... Fri, 29 May 2026 08:46:53 +0300 https://vbakalee.ru/news/podsolnechnoe-maslo-lidiruet-v-roste-agroproma-rossii-k-2026-godu-501022 https://vbakalee.ru/news/grechka-05-vpervie-za-10-nedel-500959 За неделю 19–25 мая гречка снизилась на 0,5%, мука — на 0,3%. Это сезонная пауза после более чем 10 недель непрерывного роста, а не разворот тренда. Мировой зерновой сигнал сохраняется: обострение Ормузского кризиса → не... Fri, 29 May 2026 08:02:43 +0300 https://vbakalee.ru/news/grechka-05-vpervie-za-10-nedel-500959 https://vbakalee.ru/news/iskusstvenniy-intellekt-vihodit-na-polki-kak-500948 «Пятёрочка» (входит в X5 Group) объявила о запуске масштабного пилотного проекта по внедрению системы компьютерного зрения Shelf Sense. Пока технология тестируется в 100 магазинах Москвы, но в случае успеха решение может быть... Thu, 28 May 2026 10:46:50 +0300 https://vbakalee.ru/news/iskusstvenniy-intellekt-vihodit-na-polki-kak-500948 https://vbakalee.ru/news/kazahstan-stal-glavnim-pokupatelem-rossiyskoy-agroproduktsii-500929 В первом квартале 2026 года Россия значительно нарастила поставки продукции АПК в Казахстан, достигнув исторического рекорда. Общий объём экспорта составил 2,4 млн тонн на сумму около $1 млрд — это в 1,5 раза больше в натуральном в... Thu, 28 May 2026 09:48:59 +0300 https://vbakalee.ru/news/kazahstan-stal-glavnim-pokupatelem-rossiyskoy-agroproduktsii-500929 https://vbakalee.ru/news/pererabotka-maslichnih-vstupaet-v-fazu-konkurentsii-500763 Конкуренция на рынке переработки масличных культур ужесточается, смещая фокус с наращивания мощностей к борьбе за каждую долю процента маржинальности. По оценке Масложирового союза, экономический запас прочности маслоэкстракционных завод... Thu, 28 May 2026 08:07:55 +0300 https://vbakalee.ru/news/pererabotka-maslichnih-vstupaet-v-fazu-konkurentsii-500763 https://vbakalee.ru/news/myod-lider-falsifikata-shtrafi-10-i-markirovka-udaryat-imenno-syuda-500718 По данным Роскачества, мёд занимает первое место среди категорий по уровню фальсификата — смеси сахарного сиропа с ароматизаторами продаются под видом натурального продукта. Штрафы за фальсификат ×10 в финальной стадии обсужд... Wed, 27 May 2026 09:56:21 +0300 https://vbakalee.ru/news/myod-lider-falsifikata-shtrafi-10-i-markirovka-udaryat-imenno-syuda-500718 https://vbakalee.ru/news/eksportnaya-poshlina-na-podsolnechnoe-maslo-iz-500697 Стабильность таможенных платежей сохраняет предсказуемость для участников рынка растительных масел: пошлина на вывоз подсолнечного масла из России в июне не изменится и составит 4 650 рублей за тонну. Нулевая ставка будет применяться и к... Wed, 27 May 2026 09:36:42 +0300 https://vbakalee.ru/news/eksportnaya-poshlina-na-podsolnechnoe-maslo-iz-500697 https://vbakalee.ru/news/novaya-pererabativaemaya-tara-amcor-dlya-sousov-500617 Предприятия общественного питания получают возможность перейти на более экологичную упаковку для соусов и приправ благодаря новой линейке, сохраняя при этом существующие производственные линии. Компания Amcor представила полипропилено... Wed, 27 May 2026 07:39:06 +0300 https://vbakalee.ru/news/novaya-pererabativaemaya-tara-amcor-dlya-sousov-500617 https://vbakalee.ru/news/eksportnaya-poshlina-na-podsolnechnoe-maslo-v-500611 Снижение экспортной пошлины в июне может улучшить экономику поставок для российских переработчиков и повысить их конкурентоспособность на мировом рынке. Ставка на вывоз подсолнечного масла сократится в 3,5 раза и составит 1 337,5 рубля з... Wed, 27 May 2026 07:33:08 +0300 https://vbakalee.ru/news/eksportnaya-poshlina-na-podsolnechnoe-maslo-v-500611 https://volgograd.vbakalee.ru/news/belizna-pshenichnoy-muki-kak-ona-vliyaet-na-kachestvo-hleba-500515 Низкое качество хлебобулочных изделий может быть следствием отклонений в показателях белизны и зольности муки, что выявили проверки Волгоградского филиала ЦОК АПК. С начала года по 20 мая специалисты провели 152 исследования 19 образцов ... Tue, 26 May 2026 08:40:59 +0300 https://volgograd.vbakalee.ru/news/belizna-pshenichnoy-muki-kak-ona-vliyaet-na-kachestvo-hleba-500515 https://lipetsk.vbakalee.ru/news/lipetskiy-apk-prodolgaet-ukreplyat-eksportnie-pozitsii-500502 Экспорт сельскохозяйственной продукции из Липецкой области демонстрирует устойчивый рост, что подчеркивает значимость региона как ключевого поставщика на международный рынок. За четыре с половиной месяца текущего года предприятия реализо... Tue, 26 May 2026 08:31:59 +0300 https://lipetsk.vbakalee.ru/news/lipetskiy-apk-prodolgaet-ukreplyat-eksportnie-pozitsii-500502 https://vbakalee.ru/news/gost-na-nizin-e234-obnovyat-dlya-500493 С 1 сентября 2026 года производители пищевых продуктов смогут работать по более строгим и современным стандартам, что повысит безопасность и качество продукции на рынке. Росстандарт подготовил новую редакцию ГОСТа на пищевую добавку низи... Tue, 26 May 2026 08:23:30 +0300 https://vbakalee.ru/news/gost-na-nizin-e234-obnovyat-dlya-500493 https://vbakalee.ru/news/shrinkflyatsiya-bakalei-i-hlebopyoki-protiv-setey-500490 Вермишель +0,3%, гречка +0,2%, мука +0,1% за неделю 5–12 мая при общей инфляции +0,07%. Шринкфляция захватила бакалею: макароны 450 г вместо 500 г, крупы 900 г вместо 1 кг. Национальный союз хлебопечения подал жалобу в ФАС — ... Tue, 26 May 2026 08:17:03 +0300 https://vbakalee.ru/news/shrinkflyatsiya-bakalei-i-hlebopyoki-protiv-setey-500490 https://magadan.vbakalee.ru/news/predpriyatie-v-magadanskoy-oblasti-poluchilo-predosteregenie-500418 За сокрытие факта поставки крупной партии продукции, требующей фитосанитарного контроля, торговая компания в Магаданской области получила официальное предупреждение от надзорного ведомства. Это произошло из-за нарушения правил уведомлени... Mon, 25 May 2026 09:15:00 +0300 https://magadan.vbakalee.ru/news/predpriyatie-v-magadanskoy-oblasti-poluchilo-predosteregenie-500418 https://vbakalee.ru/news/rost-tsen-i-importozameshchenie-na-rinke-500387 Рынок пищевых ароматизаторов в России демонстрирует стремительный рост в денежном выражении, значительно опережающий физические объёмы продаж из-за усилившегося ценового давления. По данным анализа BusinesStat за 2026 год, оборот рынка в... Mon, 25 May 2026 08:24:07 +0300 https://vbakalee.ru/news/rost-tsen-i-importozameshchenie-na-rinke-500387 https://vbakalee.ru/news/sotrudnichestvo-urgau-s-kombinatom-rusagro-napravleno-500364 Партнёрство Уральского государственного аграрного университета с масложировым комбинатом «Русагро» открывает новые возможности для подготовки специалистов, востребованных в современной агропромышленной отрасли. Делегация вуза... Mon, 25 May 2026 08:07:31 +0300 https://vbakalee.ru/news/sotrudnichestvo-urgau-s-kombinatom-rusagro-napravleno-500364 https://vbakalee.ru/news/united-caps-predstavila-innovatsionnuyu-krishku-flip-500263 Новая крышка 26 Flip-on от United Caps существенно повышает удобство использования растительного масла для потребителей, устраняя распространённые проблемы с упаковкой. Она была представлена на выставке interpack 2026 в Дюссельдорфе. ... Fri, 22 May 2026 10:52:13 +0300 https://vbakalee.ru/news/united-caps-predstavila-innovatsionnuyu-krishku-flip-500263